นอนดึก ทำให้อ้วน จริงๆหรือนี่?

เคยสังเกตกันบ้างไหมว่า ในคืนที่คุณ นอนดึก หรือ นอนหลับพักผ่อนไม่เพียงพอ เช้าวันถัดมานอกจากอาการง่วงและอ่อนเพลียแล้ว ยังแปลงร่างให้คุณเป็นคนกินเก่งขึ้น ประหนึ่งว่าเห็นช้างตัวเท่ามดอีกด้วย แต่จะเป็นเพราะอะไรนั้น ไปหาคำตอบกันเลย

การนอนดึกหรือนอนหลับไม่เพียงพอ มีผลต่อความอ้วนแน่นอนเป็นเพราะร่างกายมีการหลั่งฮอร์โมน 3 ชนิดออกมาผิดปกติ คือ ฮอร์โมนคอร์ติซอลฮอร์โมนเลปตินและฮอร์โมนเกรห์ลินซึ่งฮอร์โมนทั้งหมดนั้นมีหน้าที่เกี่ยวข้องกับการกินทั้งหมด

เมื่อเรานอนดึก ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนคอร์ติซอล หรือฮอร์โมนเครียดออกมามากในวันถัดไป เราจะหิวง่ายกว่าปกติ เพราะร่างกายต้องการพลังงานปริมาณมาก โดยเฉพาะอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต และเร้าต่อความต้องการน้ำตาล สังเกตว่าเราจะอยากกินของหวานๆนอกจากนี้ยังเร่งการเติบโตของเซลล์ไขมันและสั่งการให้มาสะสมบริเวณพุง ทางแก้คือให้กินผลไม้

 รสหวานชุ่มฉ่ำแทนขนมหวาน เช่น ส้มสับปะรด แตงโม จะช่วยบรรเทาอาการโหยของหวานได้

การนอนดึกและมีฮอร์โมนเครียดหลั่งมากๆ ยังไปกระตุ้นให้ผลิตฮอร์โมนเกรห์ลิน หรือฮอร์โมนหิว หลั่งออกมาจากเซลล์กระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ทำให้หิวเก่งขึ้นต้องหาอะไรเข้าปากมาประทังความหิวให้ลดลง หากเลี่ยงไม่ได้จริงๆ ก็ควรกินอาหารจำพวกโปรตีน เช่น ไข่ขาว ปลา ถั่ว โดยเฉพาะในมื้อเช้า จะช่วยยับยั้งการหลั่งฮอร์โมนเกรห์ลินได้ และเลี่ยงอาหารไขมันสูง เพราะยิ่งทำให้หิวง่ายขึ้นนั่นเองแนวทางการดูแลคือไม่ควรกินขนมหวาน อาหารน้ำตาลสูงโดยเฉพาะน้ำอัดลมที่มีปริมาณน้ำตาลฟรุคโตสสูงและเลี่ยงไขมันอิ่มตัวในเนื้อติดมัน นมวัว เนยชีส เพราะอาหารดังกล่าวเป็นตัวการที่ทำให้เราอ้วนนั่นเอง

 

ยิ่งนอนน้อย ก็ยิ่งกินมากขึ้น ไม่ใช่แค่ความรู้สึก แต่เป็นผลจากภายใน ซึ่งนอกจากจะนำไปสู่โรคอ้วนแล้ว ยังอาจก่อให้เกิดโรคเรื้อรังเช่น โรคเบาหวาน ความดัน และโรคหัวใจอีกด้วยรู้อย่างนี้แล้วก็ควรจะหาทางปรับเปลี่ยนการนอน เพื่อป้องกันปัญหาอื่นๆ ที่ตามมา

เครดิตจาก นิตยสาร Health Channelฉบับเดือนตุลาคม 2016